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恒信娱乐平台可信不app·冬天多喝这道汤,营养美味,懒人做法,尤其胃不好的要多喝

发布时间:2020-01-11 18:14:36
[摘要] 猴头菇有“山珍猴头,海味燕窝”之称,是高蛋白、低脂肪食品,富含多种维生素和无机盐,还含有17种氨基酸,有利五脏、促消化、滋补身体、增强免疫力等功效,尤其对胃方面的各种疾病有很好的辅助治疗作用。用猴头菇炖了一锅排骨汤,炖好的猴头菇依然没有任何怪味,跟排骨的香味一点儿也不冲,非常好喝,所以大家可以放心的买来食用!

恒信娱乐平台可信不app·冬天多喝这道汤,营养美味,懒人做法,尤其胃不好的要多喝

恒信娱乐平台可信不app,相信大部分人认识猴头菇都是源于广告打的震天响的猴菇饼干,仿佛一瞬间,大街小巷、超市商场到处都是猴头菇饼干。一时间,送礼宴客,买猴头菇饼干的是络绎不绝,说真的,我也买了!出于好奇,我还网购了干猴菇,收到干猴菇的那一刻,我差点没吐出来,那味道是真心难闻,不过都说它营养高,所以我还是用它做了猴菇饼干,做好的成品竟然一点儿怪味没有。

猴头菇有“山珍猴头,海味燕窝”之称,是高蛋白、低脂肪食品,富含多种维生素和无机盐,还含有17种氨基酸,有利五脏、促消化、滋补身体、增强免疫力等功效,尤其对胃方面的各种疾病有很好的辅助治疗作用。平时,我们可以用猴头菇来烧汤,口感就跟香菇差不多,饱满爽滑,特别鲜美!

我今天买了新鲜的猴头菇,说来也怪,新鲜猴头菇一点儿怪味也没有,通身洁白,模样非常讨喜。用猴头菇炖了一锅排骨汤,炖好的猴头菇依然没有任何怪味,跟排骨的香味一点儿也不冲,非常好喝,所以大家可以放心的买来食用!

食材:排骨200克,猴头菇1朵,胡萝卜1根,香菜1根,盐适量,生姜适量。

【步骤】1、买来的新鲜猴头菇用刚烧好的开水浸泡15分钟,然后挤出里面的黄水,反复冲洗几遍。

2、排骨提前用清水浸泡2个小时以上,泡去血水。泡好的猴头菇撕成小朵,胡萝卜滚刀切。姜片切好备用。

3、砂锅中倒入清水,放入排骨和姜片。大火煮开,继续煮5分钟。

4、用勺子撇去浮沫,由于血水充分泡出去了,所以浮沫基本很少。

5、倒入猴头菇和胡萝卜,继续大火煮。家里有玉米的放些玉米,口感会更清甜。

6、盖上烧锅锅盖,大火煮开,转最小火慢炖20分钟。

7、炖至排骨软烂,猴头菇和胡萝卜也熟了,根据口味加入适量盐调味。

8、喜欢吃香菜的,出锅前撒上一些香菜碎。暖心暖胃的猴头菇排骨汤就做好了。

今天做了手擀面,煮好的手擀面,直接倒进去一大勺猴头菇排骨汤,太好吃了!连汤带肉带面条,满满一碗吃的精光!

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